第1回農家サポートセット販売(大好評につき完売)

皆様のご協力で無事500セット完売いたしました。どうもありがとうございました。在庫切れで途中一部食材に変更が出るほど大好評でした!ご協力どうもありがとうございました。

また次回企画する予定ですので、ぜひチェックしてください!

ご購入者いただいた皆様が共有してくださった写真やコメントを本ページにてご紹介しております。是非最後までご覧ください。

コロナの影響でマルシェ(青空市場)やイベントが開催休止となり直接販売の機会が失われ、緊急事態宣言でホテルや飲食店への販売の激減により、農家さんたちが困っています。是非皆さんに応援して頂けるとうれしいです。

今回同梱する生鮮食品は全て無農薬採れたて野菜です。

スーパーではなかなかお目にかかれない「山菜」や「ヤーコン」、「種なし金柑」も入っています。

現在開催休止中のマルシェ仲間が協力して、一つ一つこだわりのヘルシーオーガニック食材を普段よりもお手頃にお届けします。

【農家サポートセット内容】

無農薬種なし金柑 (群馬県太田)皮ごとそのまま食べてください。ポリポリ食べるだけでビタミン豊富、美肌の元!レモンと同じくらい豊富なビタミンC。(完売。代替品にて対応中。)

無農薬ヤーコン(奥会津)整腸作用のあるお野菜。サラダなど生のまま食べてもOK。効能や食べ方など参考サイトはコチラ。

無農薬アスパラ 約120g(会津坂下町)

無農薬じゃがいも(所沢)キタアカリ、北海コガネ、十勝コガネの中からおまかせで。某高級料亭御用達。

無農薬タラの芽 または 無農薬ヒメウコギ(群馬県太田)山菜です!天ぷらなどに。(完売。代替品にて対応中。)

無農薬こごみ (奥会津)こちらも山菜です!天ぷらなどに。(完売。代替品にて対応中。)

無農薬そば粉 100g (奥会津)十割そば用。蕎麦がき二人分 お湯を加えて混ぜるだけ!

無農薬玄米 3合 (奥会津)水浸け置きしなくても柔らかく美味しく炊ける玄米

素焼きチップスすやっき:野菜ミックス1袋(埼玉)ノンフライノンオイル添加物不使用


ご購入者様からのフィードバック

(左から)「タラの芽・こごみ天ぷら」「ヤーコン・タラの芽・こごみ天ぷら」「こごみと豚バラ柚子胡椒炒め」

(左から)「ワラビ・アスパラ入りポルチーニクリームパスタ」「金柑、ヤーコンきんぴら、こごみお浸し」「アスパラ&豚ハチミツレモン炒め」

(左から)「ヤーコンサラダ、アスパラ」「付け合わせアスパラ」「サーモンとキタアカリのこどもの日のカルツォーネ、付け合わせアスパラ、金柑とのりのクリームソース」

(左から」「金柑」「じゃがいもパン」「付け合わせジャガイモ」

(左から)「蕎麦がき in 豆乳あん&めんつゆ」「そば粉のオルキエッテ with 山菜(こごみ)ソース」「蕎麦がき餡子和え」

(左から)「サーモンとキタアカリのこどもの日のカルツォーネ、付け合わせアスパラ、金柑とのりのクリームソース、そば粉のオルキエッテ」「そば粉クッキー」「くるみ入りそば粉マフィン」

【コメント紹介】

(東京 女性)昨日、お野菜等届きまして開封させていただきました!今までに食べたことのないお野菜も入っており、家族の中でも感謝と喜びの気持ちがいっぱいでございます。今日早速玄米を炊いて食べさせていただく予定です!


(神奈川 女性)家族全員で、わくわくしながら開けてどんな風に食べようか、盛り上がりました。この度は誠にありがとうございました。


(東京 女性)早速ミニトマトとそば粉を蕎麦がきにして食べました。ミニトマトは甘くて美味しかったです!蕎麦がきは蕎麦の風味が良く、香ばしい感じで大変美味しく頂きました(笑)(お汁粉に入れて食べてみました)半分残してあるので今度はちょっと焼いてみようかなと思っております。


(神奈川 女性)先日はおいしいお野菜をありがとうございました。ヤーコンが甘くシャキシャキしていて子供達が気に入っていました。


(東京 女性)この度は美味しいお野菜をたくさん届けてくださってありがとうございました!いつも食べているお野菜よりも味が濃く、とっても美味しかったです。ヤーコンとは初対面でしたが、しゃきしゃきして、生でも炒めても美味しくてこんな機会がなければ、出会えなかったお野菜でした。


(東京 女性)昨日、お野菜等届きまして開封させていただきました!今までに食べたことのないお野菜も入っており、家族の中でも感謝と喜びの気持ちがいっぱいでございます。今日早速玄米を炊いて食べさせていただく予定です!


(和歌山 女性)色々沢山あって私の所では、手に入らないような物ばかりで驚きました。何を作ろうかとワクワクしてしまいました。😁

まずは ヤーコンきんぴらとサラダを作ったのですが ヤーコンがシャキシャキとして美味しかったです✌️こごみってゼンマイを大きくしたような見た目だなって思ったのですが😅お浸しにしていただいたら、ホンマに美味しかったです。アスパラは こちらでは手に入らない美味しさでビックリ😲!金柑は、幼い頃に食べてイメージが良くなかったのですが丸ごと食べれて、美味しくいただきました🤣 あとまだまだあるので作るのを楽しみにしてますが、本当に美味しい食材をありがとうございました。


(新潟 女性)こどもの日ということもあり、こどもと一緒にそば粉パスタを練ったり、キタアカリを具として入れたピザ生地のカルツォーネを鯉のぼり型にしたり家族で楽しみながら調理することができました。

そば粉のオルキエッテはとても香りがよく、そば粉の品質の良さが感じられました。こごみもシャキシャキで苦味やくさみもなく6歳の息子もバクバクたべてました。

キタアカリはきめ細かく甘味があり、脂の乗ったサーモンと相性が良かったです!金柑も生で食べられるということもあり苦味が少なくクリームソースの良きアクセントになってくれました!柚子胡椒があるように、柑橘と日本食材(今回は海苔)との相性は抜群でした!


(東京 女性)特にじゃが芋が美味しく感動しました!


(東京 40代女性)キンカン即消えた。アスパラも塩で焼いただけで超絶美味しかった~ 山菜大好評!


(東京 60代女性)玄米は、水つけ置きしなくても柔らかく炊けて白米より歯応えがあり、ダイエット向きです。

ひめうこぎ、ヤーコンは、天ぷらにしました。ひめうこぎは初めて食べましたが、程良い苦味かあり、春の味でした。ヤーコンも初めてでしたが、太いゴボウみたいですが、加熱すると甘いんですね。

金柑は味が濃く、甘くていくらでもつまめちゃいますね。

そばがきも教えいただいたとおり作ったら、簡単に柔らかく出来て、美味しかった。そば粉が濃厚で、ワサビ醤油でいただきました。どの食材も丁度使いやすい量で、変わった野菜も頂けて良かったです。又、お品書きに詳しく説明があり、分かり易かったです。


(神奈川 男性)お昼に山菜の天ぷら、そば粉を使った滑らかなそばがきを作りました。山菜は、とても食べやすく家族や身内にも好評でした。

そば粉を使った料理を考えていいたら、僕の師匠が浅草でお店をやっているんですが、そこのスペシャリテがフランス料理の技法で炊き上げたそばがきなのでそれを真似て作ってみました。初めて作ったんですけど本家に近い滑らかさになりました。豆乳とめんつゆのゆるいあんを2種用意しました。個人的にはめんつゆの方が相性良かったです。こんな世の中ですけど、頂いた食材で楽しく料理でき、かなり満足しております。有難う御座います。


(東京 40代女性)アスパラめちゃくちゃ美味しかった!ジャガイモもすごいほくほくしていて味も美味しかった。今までのジャガイモで一番だ!


(東京 女性)昨日の朝、SNSでこの【農家サポートセット】を知って、直ぐに予約&支払い〜あっという間に届いた📦 久しぶりの玄米と、初めてのヤーコン⁇が楽しみ〜✨ さっそく、金柑とアスパラを生のままバリバリぱくぱく😋

初めてのヤーコン‼︎ ならば、先ずはそのまま味わうべし〜っていうか、ただのズボラクッキング^^; 千切りヤーコン 皮は剥かず(無農薬だし安心) 水にもさらさず マクロ流… 見た目は、完全にお芋系🍠 なるほど〈生〉でok シャキシャキして美味しい‼︎ xxxは手作り新玉ドレッシング 相方は生わさび&ポン酢 お好きにどうぞ😋


(愛知 70代女性)きょう食べたのは、アスパラとキンカンそしてヤーコン、どれも美味しい😋特に、私はアスパラが好きでよく買っているのでうれしい🎶 明日は天ぷらにします。他のものもみな美味しそう!

蕎麦がきは作ったことないけれど、お湯でねればいいよね~と、やってみました!お店で出されたようなイメージで…と。軟らかさをみて、口にしたら、いい感じ…あんこをかけたりしたいけれど、なかったから、お醤油をつけて味付けのりを巻いてパクり❗️一口サイズで。途中でグラニュー糖を少し加えたら、更に満足😃✨ 自己流でした!


(長野 40代女性)キンカン、ものすごく美味しい!アスパラガスとじゃがいもは、バーベキューでシンプルにグリルに。そばがき、👍 めんつゆとワサビ、これはハマる。母は、すやっきが一番おいしいそうです。子供達は、ジャガイモ。スーパー行かなくて済んだし、全部美味しくて幸せでした。母が便秘だというのでヤーコンのきんぴら作ってます。